قابلمه استیل نچسب چی بخریم؟

قابلمه استیل نچسب چی بخریم؟، یکی از دردسرهای مادرهای نسل قدیم، تمیز کردن ته قابلمه بود. برای خودشان فوت و فن هایی داشتند و تجربه هایشان را در مهمانی ها و گفتگوهای زنانه به هم انتقال می دادند. یکی توصیه می کرد قبل از ریختن غذا، کف قابلمه را با کمی روغن زیتون بپوشانید. دیگری می گفت باید دائما حواسمان به شعله زیر اجاق باشد. آن یکی می گفت راه حل؛ استفاده از کمی نمک و سرکه سیب است.  و همینطور توصیه ها و تجربه های گوناگون به یکدیگر منتقل می شد ولی مشکل هنوز باقی بود. تا اینکه ظروف نچسب به بازار آمد و خیال همه راحت شد! در این مقاله درباره قابلمه استیل نچسب گفتگو می کنیم. با ما همراه باشید.

ظروف استیل

از ابتدای خلقت بشر، تهیه ی غذا جزو دغدغه های انسان بوده و هست. واضح است که غذا، باید در ظرفی نگهداری و استفاده شود. بنابراین از همان ابتدا؛ انواع ظروف گلی، سنگی، چوبی و … و با کشف آتش؛ انواع ظروف آهنی، مسی و … جزو لوازم ضروری زندگی انسان ها بوده و هست. در ساخت ظروف غذا، ملاک هایی از جمله دوام، زیبایی ظاهری، خوش دست بودن و ضرر نداشتن برای بدن و … مد نظر قرار می گیرد. حکمای قدیم و دانشمندان جدید اتفاق نظر دارند ظرفی که غذا در آن پخت و نگهداری می شود بر کیفیت غذا تاثیر زیادی دارد. با توجه به این ملاک ها مواد مختلفی برای این منظور استفاده می شود. از جمله ی این مواد می توان از استیل، چدن، رویی، مسی، سفالی، پیرکس یا شیشه‌ای نشکن، سیلارگان ، تفلون و… نام برد. یکی از مهمترین و پرکاربرد ترین این مواد استیل است.

قابلمه استیل نچسب چی بخریم؟

قابلمه استیل نچسب چی بخریم؟، استیل آلیاژی است که از ترکیب آهن، کروم و درصد متفاوتی از مولیبدن، نیکل، تیتانیوم، مس و وانادیم ساخته می شود. به علت داشتن ویژگی های برجسته از جمله مقاومت در برابر خوردگی، مقاومت در برابر حرارت، عمر طولانی و مفید و ظاهر جذاب استفاده بسیاری در تهیه ظروف دارد.

مزایای ظروف استیل:

1- عوض نشدن طعم غذا

برخلاف سایر موادی که در ظروف استفاده می شود، ظروف استیل برای جلوگیری از نچسبیدن غذا، دارای لایه های پوشاننده شیمیایی نیستند. این لایه ها با قرار گرفتن در معرض گرما و مواد دیگر، باعث تاثیر بر طعم غذا می شوند. غذای پخته شده در قابلمه استیل، خاصیت و طعم طبیعی خود را حفظ می کند.

2- نهایت پاکیزگی و بهداشت

ظروف استیل با توجه به دارا بودن ظاهری بسیار صاف و صیقلی و خاصیت ضد خوردگی، به خوبی تمیز شده و هیچ میکروب یا باکتری روی آنها باقی نمی ماند.

3- قیمت مناسب و طول عمر بالا

قابلمه استیل نچسب چی بخریم؟، این ظروف در مقایسه با دیگر ظروف، قیمتی مناسب تر و طول عمر بیشتری دارند. ظرف و قابلمه استیل در برابر خوردگی مقاومند، نمی شکنند، خراشیده نمی شوند و سالیان سال شرایط اولیه خود را حفظ می کنند.

4- تمیزی راحت و نگهداری آسان

یکی از مهمترین دغدغه های نگهداری و استفاده از ظروف، راحتی شستشو و تمیزی آن ها می باشد. ظروف و قابلمه استیل به راحتی با آب گرم و مایع ظرفشویی شستشو می شود. این ظروف را نیز می توان به راحتی در ماشین ظرفشویی قرار داد. نگهداری این ظروف نسبت به انواع آلومینیومی و مسی ساده‌تر است، زیرا به ساییدن و برق انداختن نیاز ندارد.

5- وزن سبک

امان از ظروف سنگین! جابجایی و شستشوی ظروف به خصوص اگر بزرگ باشند، بسیار طاقت فرساست. ظروف استیل در مقایسه با ظروف دیگر مانند مسی و چدنی دارای وزن بسیار کمتری می باشند.

6- ظاهری زیبا

قابلمه استیل نچسب چی بخریم؟ و چرا قابلمه استیل بخریم؟ استیل دارای ظاهری بسیار براق، شیک و لوکس است. ظروف ساخته شده با این فلز ظاهری زیبا به آشپزخانه داده و آشپزی را لذت بخش تر می نمایند. نکته قابل توجه اینجاست که بر خلاف سایر مواد، حتی پس از سالها استفاده، این ظاهر زیبا را حفظ می کنند.

معایب ظروف استیل

استیل در برابر نمک و اسید در طولانی مدت، تاثیر می پذیرد. متخصصین توصیه می کنند از این ظروف، برای نگهداری طولانی مدت غذاهای نمکی یا اسیدی مثل گوشت، گوجه فرنگی، آلو، چغندر، ترشی ها و… استفاده نشود. این ظروف نباید بیش از اندازه داغ شوند و اگر در شستشوی آن ها از مواد سفید کننده و سیم ظرفشویی استفاده شود، آسیب می بینند. یکی از مهمترین مشکل ظروف و قابلمه استیل امکان چسبیدن غذا به ته آن است. شرکت های سازنده برای حل این مشکل راه حلی مناسب یافته اند.

قابلمه استیل نچسب

برای رفع معایب ظروف استیل از جمله چسبیدن مواد غذایی، آن ها را با موادی می پوشانند. پر استفاده ترین این پوشش ها عبارتند از :

پوشش آلومینیوم

بیشتر قابلمه های استیل موجود در با فلز آلومینیوم پوشانده شده اند. پوشش آلومینیومی این ظروف باعث شده تا  در برابر حرارت مقاوم تر شده و از سوختن و ته گیری مواد غذایی جلوگیری شود.

پوشش مسی

پوشش مسی در این ظروف مقاومت آن ها را در برابر حرارت بالاتر برده و از سوختن غذا جلوگیری می کند.

پوشش چند لایه

راه حل دیگری که تولید کنندگان برای رفع مشکلات این ظروف به کار می برند پوشاندن آن ها با چند لایه، معمولاً از 3 یا 5 لایه آلومینیوم می باشد. آلومینیوم بین لایه های فولاد (استیل ضدزنگ) قرار گرفته و به همین علت این قابلمه از کیفیت عالی برخوردار و در برابر دمای بالا بسیار مقاوم است.

بهترین مارک قابلمه استیل نچسب در بازار

قابلمه استیل نچسب چی بخریم؟، کارخانجات متعدد داخلی و خارجی این محصول را تولید می کنند ولی بهترین آنها عبارتند از شرکت پارس استیل ایران، کرکماز ترکیه، زوپینی ترکیه، هانفر الگانس آلمان و ویکالینای آلمان؛ که دارای محصولات بسیار متنوع و با کیفیتی می باشند.

نتیجه گیری:

اگز هنوز هم برای شما سوال است که قابلمه استیل نچسب چی بخریم؟ جواب این است، انتخاب ظروف استیل از جمله قابلمه، دارای مزایای بسیاری از جمله وزن سبک، دوام بالا، ظاهری بسیار زیبا، قیمت مناسب و … می باشد. در کنار این مزایا، این ظروف دارای معایبی نیز هستند که یکی از مهمترین آنها چسبیدن غذا به ته آن است. رفع این مشکل بزرگ منجر به تولید قابلمه استیل نچسب گردید. در این مقاله مطالبی پیرامون معرفی این محصول عرضه شده در شرکت تهران آفر به اشتراک گذاشته شد. جهت کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان مجرب تهران آفر در ارتباط باشید.